【2021年12月度】既存店前年比速報【外食主要45社】
- 2022.01.16
2021年12月度、外食企業主要４５社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2021年12月は海外での新規感染者増加の報道があったものの国内では低水準で推移した。 例年でいう忘年会シーズンに入り夜間や繁華街の人出の回復が見られた。 なお、前年12月は感染拡大第3波が始まっており1月には二度目の緊急事態宣言発令へと至っている。 前年からの曜日差はない。 そのような中、多くのブランドにおいて […]
業界レポート
【2021年11月度】既存店前年比速報【外食主要28社】
- 2021.12.17
2021年11月度、外食企業主要28社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2021年11月は、懸念されていた緊急事態宣言解除後のリバウンドもなく、新規感染者数は低水準で推移した。 夜間や繁華街の人出、特にアルコールを伴う飲食は緩やかに回復する状況にあった。 なお、前年11月は月半ばより感染者数の増加が始まり、1月には二度目の緊急事態宣言発令へと至っている。 前年からの曜日差は日曜日が１ […]
外食主要19社 2021年9月期決算まとめ
- 2021.11.20
外食主要各社の9月決算期の売上と利益の状況をまとめております。 各社ともコロナ禍の影響を受け続けている中、多くの企業で構造改革が進み増益となりました。各社の取り組みも合わせてみていきます。 外食主要19社 2021年9月期決算まとめ 売上・利益 業種 企業名 売上高 前年同期比 売上総利益率 前年同期比 営業利益 前年同期比 純利益 前年同期比 ディナーレストラン コロワイド(IFRS) 第2四半 […]
【2021年10月度】既存店前年比速報【外食主要28社】
- 2021.11.17
2021年10月度、外食企業主要28社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2021年10月は緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が解除され、新型コロナウイルスの新規感染者数も大きく減少したまま推移した。 宣言の解除に伴い、営業時間や酒類提供の制限が徐々に緩和され、夜間や繁華街の人出も緩やかに回復する状況にあった。 なお、前年10月はGOTOトラベル、GOTOイート等の施策が本格的に稼働し […]
【2021年9月度】既存店前年比速報【外食主要28社】
- 2021.10.11
2021年9月度、外食企業主要28社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2021年9月は緊急事態宣言が21都府県、まん延防止等重点措置が12件に発令されていた。 なお、前年9月は感染状況も落ち着きを見せGOTOトラベル、GOTOイート等の施策が始まっており既存店前年比は回復傾向にあった。 曜日差はなかったものの前年は4連休に対し今年は3連休と木曜日の祝日であった。 そのような中、ファス […]
【2021年8月度】既存店前年比速報【外食主要28社】
- 2021.09.18
2021年8月度、外食企業主要28社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2021年8月は感染者数の急拡大と緊急事態宣言が21都府県、まん延防止等重点措置も１２県まで拡大され、集客にも大きな影響が見られた。 また、東京２０２０オリンピックが8日まで開催され、２４日からは東京2020パラリンピックが開催されていた。 なお曜日差では前年からは土曜日が1日少ない。 そのような中、一部ハンバーガ […]
外食主要19社 2021年6月期決算まとめ
- 2021.08.24
外食主要各社の6月決算期の売上と利益の状況をまとめております。 各社ともコロナ禍の影響を受け続けている中、多くの企業で構造改革が進み増益となりました。各社の取り組みも合わせてみていきます。 外食主要19社 2021年6月期決算まとめ 売上・利益 業種 企業名 売上高 前年同期比 売上総利益率 前年同期比 営業利益 前年同期比 純利益 前年同期比 ディナーレストラン チムニー 第1四半期 1,567 […]
【2021年7月度】既存店前年比速報【外食主要28社】
- 2021.08.17
2021年7月度、外食企業主要28社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2021年7月は未だ緊急事態宣言等が続く中、後半には第五波と呼ばれる感染者数の急激な増加が見られた。 また、23日からは東京五輪が開催されていた。なお曜日差では前年より土曜日が1日多い。 そのような中、多くのチェーンでは既存店売上げが6月に引き続き前年並みあるいはやや下回っての推移となった。 営業時短や酒類提供制限 […]
【2021年6月度】既存店前年比速報【外食主要28社】
- 2021.07.16
- covid-19
2021年6月度、外食企業主要28社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 未だ緊急事態宣言等が続く中、多くのチェーンでは既存店売上げが前年並みあるいはやや下回っての推移となった。 営業時短や酒類提供制限の影響の強い居酒屋、ディナー主体の業態では引き続き大きく前年を下回っている。 従前よりテイクアウト、デリバリーの実施の進んでいた洋風FFについては引き続き好調な推移となっている。 洋風FF […]
【2021年5月度】既存店前年比速報【外食主要28社】
- 2021.06.16
- covid-19
2021年5月度、外食企業主要28社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 未だ緊急事態宣言等が続くが、前年5月の反動から既存店売上げが大きくプラスしたチェーンが多い。 しかしコロナ前の水準には未だ届かない業種がほとんどである。 一方で、従前よりテイクアウト、デリバリーへの取り組みの進んでいた洋風FF、回転寿司ではコロナ前を超える売上水準にあるチェーンが多い。 こちらも併せてご参照ください […]