外食上場企業 決算速報
外食上場10社 2024年7月期決算についてまとめております。
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決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業（3社）概況
- 2024年7月期通期決算企業の3社のうち鳥貴族(エターナルホスピタリティグループ)と浜木綿は増収増益、バルニバービは増収減益となりました。
- 鳥貴族は店舗数の拡大、既存店売上の回復に海外への進出もあって過去最高の売上、利益となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 鳥貴族 | 居酒屋 | 連結 | 419.1億 | 25.30% | 32.5億 | 18.3億 | 21.3億 | 15.1億 | 206.5億 | 6.90% | 86.9億 | 26.20% | 42.10% | 6.40% | 増収増益 |
| バルニバービ | DR | 連結 | 134.5億 | 0.70% | 6.5億 | -5.1億 | 5.4億 | -1.4億 | 101.7億 | 15.20% | 34.3億 | 15.20% | 33.70% | 0.00% | 増収減益 |
| 浜木綿 | FR | 個別 | 57.7億 | 9.50% | 2.2億 | 9,800万 | 1.2億 | 1.8億 | 42.7億 | 10.80% | 15.2億 | 7.70% | 35.70% | -1.00% | 増収増益 |
第3四半期決算企業（2社）概況
- 第3四半期決算企業はくらコーポレーション、ギフト共に増収増益、くらコーポレーションについては黒字転換しました。
- ギフトについては上場以来、売上利益ともに急成長を続けており、営業利益率では10％超の高水準を維持しています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| くらコーポレーション | 寿司 | 連結 | 1,738.9億 | 12.10% | 63.6億 | 67.4億 | 44.4億 | 50.9億 | 1,446.4億 | 16.00% | 770.3億 | 14.30% | 53.30% | -0.80% | 増収増益 |
| ギフト | FF_麺 | 連結 | 205.9億 | 23.80% | 20.7億 | 4.7億 | 13.9億 | 2.6億 | 155.8億 | 31.70% | 79.2億 | 26.30% | 50.80% | -2.20% | 増収増益 |
第2四半期決算企業（3社）概況
- 第2四半期決算企業では丸千代山岡家が増収増益、あさくまは増収減益となっています。
- 丸千代山岡家は既存店売上の伸びが3割を超えるペースで進捗し、収益性向上にも貢献したものと考えられます。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 丸千代山岡家 | FF_麺 | 個別 | 156.3億 | 34.60% | 15.3億 | 10.5億 | 10.9億 | 7.7億 | 116.8億 | 25.70% | 49.2億 | 79.50% | 42.10% | 12.60% | 増収増益 |
| あさくま | FR | 連結 | 42.5億 | 20.90% | 9,800万 | -2,300万 | 3.6億 | 2.7億 | 40.6億 | 28.6億 | 70.40% | 増収減益 | |||
| ＮＡＴＴＹ ＳＷＡＮＫＹ | 居酒屋 | 連結 | 35.2億 | 0.40% | 8,800万 | -1.3億 | 1,700万 | -1.3億 | 44.4億 | 19.30% | 25.7億 | 52.30% | 57.80% | 12.50% | 増収減益 |
第1四半期決算企業（2社）概況
- 第1四半期決算企業では梅の花が減収減益、東和フードサービスが増収減益となりました。
- 梅の花については元々の収益性の低さに加え、コロナ後の売上回復も鈍くいなかで減収減益に至ったものと考えられます。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 梅の花 | DR | 連結 | 68.8億 | -0.30% | 4,600万 | -2,800万 | 6,800万 | -1.6億 | 254.4億 | 3.10% | 38.6億 | 47.60% | 15.20% | 4.60% | 減収減益 |
| 東和フードサービス | FR | 個別 | 31.5億 | 4.30% | 2.3億 | -2,000万 | 1.4億 | -2,500万 | 85.3億 | 1.50% | 66.7億 | 8.70% | 78.20% | 5.20% | 増収減益 |
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