外食上場企業 決算速報
外食上場22社 2024年2月期決算についてまとめております。
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決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業（3社）概況
ファストフード・カフェ・定食（8社)
- 各社増収増益となりました。リンガーハットが黒字転換する一方でライフフーズについては営業赤字が継続しています。
- コロナ前を超える業容まで成長している企業が多くありますが、リンガーハット、ライフフーズの2社については規模を縮小したままの推移となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 吉野家ホールディングス | FF_和 | 連結 | 1,874.7億 | 11.50% | 79.7億 | 45.4億 | 56億 | -16.3億 | 1,129.4億 | 4.30% | 608.5億 | 9.40% | 53.90% | 2.50% | 増収増益 |
| ドトール・日レスHD | カフェ | 連結 | 1,406.3億 | 10.80% | 73.2億 | 43.5億 | 54.9億 | 20.6億 | 1,277.9億 | 5.60% | 994.7億 | 3.30% | 77.80% | -1.70% | 増収増益 |
| 壱番屋 | FF_和 | 連結 | 551.4億 | 14.20% | 47.2億 | 11億 | 26.9億 | 1.5億 | 440.3億 | 3.80% | 313.8億 | 1.40% | 71.30% | -1.70% | 増収増益 |
| ハイデイ日高 | FF_麺 | 個別 | 487.7億 | 27.80% | 46.4億 | 40.2億 | 32.3億 | 17.1億 | 332.6億 | 14.00% | 251.1億 | 9.30% | 75.50% | -3.20% | 増収増益 |
| コメダホールディングス | カフェ | 連結 | 432.4億 | 14.30% | 87.2億 | 6.9億 | 59.7億 | 5.5億 | 1,027.7億 | 2.70% | 431.1億 | 6.30% | 41.90% | 1.40% | 増収増益 |
| リンガーハット | FF_麺 | 連結 | 402.1億 | 6.60% | 10億 | 13億 | 7.5億 | 11.6億 | 287.3億 | 0.00% | 128.6億 | 8.40% | 44.80% | 3.50% | 増収増益 |
| イートアンド | FF_麺 | 連結 | 359.2億 | 8.70% | 10.6億 | 1.4億 | -1.1億 | -4.9億 | 256億 | 10.70% | 101.8億 | 25.00% | 39.80% | 4.60% | 増収増益 |
| ライフフーズ | 定食 | 個別 | 104.3億 | 5.40% | -2,500万 | 5.7億 | -7.3億 | -2.9億 | 46.4億 | -23.90% | 12.6億 | -36.50% | 27.10% | -5.40% | 増収増益 |
居酒屋（5社）
- 各社増収増益となり営業黒字への転換を果たしております。
- いずれの企業も収益性を大きく改善させておりますが、その売上規模についてコロナ前比較で大きく縮小させての数値となっています。
- またユナイテッド＆コレクティブについては債務超過の状態が続いております。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| DDホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 370.8億 | 15.00% | 32.4億 | 27.8億 | 34.2億 | 25.4億 | 342.9億 | -2.70% | 97.4億 | 53.70% | 28.40% | 10.40% | 増収増益 |
| SFPホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 290.8億 | 26.90% | 20.3億 | 27.8億 | 17.3億 | 11.8億 | 133億 | -24.30% | 77.4億 | -38.20% | 58.20% | -13.10% | 増収増益 |
| ハブ | 居酒屋 | 個別 | 97.8億 | 29.50% | 2.8億 | 8.2億 | 2.7億 | 5.5億 | 69.3億 | -6.00% | 25.2億 | 12.00% | 36.30% | 5.90% | 増収増益 |
| ユナイテッド＆コレクティブ | 居酒屋 | 個別 | 61.7億 | 15.30% | 5,200万 | 11.4億 | -9,100万 | 12億 | 39.3億 | -6.80% | -2.6億 | 64.90% | -6.60% | 11.00% | 増収増益 |
| エスエルディー | 居酒屋 | 個別 | 35.9億 | 16.00% | 1.3億 | 3.9億 | 1.8億 | 4.2億 | 10.5億 | 0.30% | 3.9億 | 60.40% | 36.70% | 13.80% | 増収増益 |
ディナーレストランほか（5社)
- 各社増収増益となり営業黒字への転換を果たしております。
- 中でもクリエイトレストランツについては好調な既存店売上に加え、M＆Aを通じた拡大によりコロナ前を超える規模に成長しています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| クリエイト・レストランツ・ＨＤ | DR | 連結 | 1,457.6億 | 23.30% | 70.8億 | 19.9億 | 50.4億 | 16.6億 | 1,308.2億 | -2.10% | 359.7億 | 32.00% | 27.50% | 7.10% | 増収増益 |
| ワイズテーブルコーポレーション | DR | 連結 | 112.8億 | 15.40% | 1.8億 | 5.6億 | 1.1億 | 1.9億 | 47.2億 | -6.10% | 4.2億 | 37.60% | 8.80% | 2.80% | 増収増益 |
| ジェイグループホールディングス | 複合 | 連結 | 104.3億 | 30.20% | 3.1億 | 13.4億 | 2.5億 | 8億 | 91.5億 | -1.90% | 16億 | 37.50% | 17.40% | 5.00% | 増収増益 |
| カルラ | DR | 連結 | 68.4億 | 13.20% | 3.5億 | 3.5億 | 4.4億 | 5億 | 55.8億 | 5.20% | 16.5億 | 23.60% | 29.50% | 4.50% | 増収増益 |
| 東天紅 | DR | 個別 | 46.8億 | 26.30% | 4.2億 | 10.3億 | -1.3億 | 6.9億 | 105.1億 | -2.30% | 62.1億 | -1.80% | 59.00% | 0.30% | 増収増益 |
第3四半期決算企業（1社）概況
- 銚子丸は増収増益となりました。
- 価格改定や回転レーンの廃止等経費対策もあり収益性を大きく向上させています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 銚子丸 | 寿司 | 個別 | 158.1億 | 11.10% | 14.3億 | 9.6億 | 7.9億 | 4.2億 | 122.2億 | 10.50% | 90.2億 | 10.30% | 73.80% | -0.10% | 増収増益 |
第2四半期決算企業（2社）概況
- サイゼリヤの第2四半期は増収増益となりました。既存店が好調に推移したことに加え経費対策もあり収益性を大きく改善させています。
- 大庄の第2四半期は増収増益、黒字転換となりました。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| サイゼリヤ | FR | 連結 | 1,046.3億 | 24.80% | 59.3億 | 50.3億 | 25.5億 | 19.6億 | 1,577.5億 | 8.40% | 1,009.8億 | 10.00% | 64.00% | 0.90% | 増収増益 |
| 大庄 | 居酒屋 | 連結 | 250.1億 | 18.40% | 4.7億 | 12.9億 | 8.5億 | 21.3億 | 312.1億 | 1.10% | 100.5億 | 14.60% | 32.20% | 3.80% | 増収増益 |
第1四半期決算企業（1社）概況
- 串カツ田中の第1四半期は増収増益となりました。
- コロナ前の2020年2月期対比では３割ほどの増収での推移となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 串カツ田中 | 居酒屋 | 連結 | 38.2億 | 14.70% | 2.4億 | 4,800万 | 1.8億 | 7,900万 | 71.7億 | 8.70% | 22.7億 | 16.20% | 31.70% | 2.00% | 増収増益 |
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