前年比推移

外食主要各社　既存店前年比速報

2025年3月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2025年3月は曜日差等がなく暦日の影響は小さかったものと思われます。そのような中、既存店売上で前年を下回ったのは6社、居酒屋で4社、回転寿司で2社となっています。 […]

2025年2月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年2月は前年が閏年のため平日が1日少なく、また祝日の並びも前年は3連休が2回ありましたが、当年は3連休が1回となっています。そのような中、既存店売上で前年を下回 […]

2025年1月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2025年1月度は土日祝日の曜日差こそないものの、年末年始で大型連休を組みやすく、観光中心に有利な暦となりました。調査時点で既存店売上が前年を下回ったのはオフィス街 […]

2024年12月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2024年12月は土曜日が前年より1日少なく、また、28日の仕事納めが土曜日にかかるなど、居酒屋中心に影響が見られました。売上高では引き続き多くのチェーンが前年達成し […]

2024年11月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2024年11月は前年に対して土日が1日ずつ多くなっており、さらには祝日の並びで3連休2回となりました。曜日差で大きく有利となったことでほとんどのチェーンで売上、客数 […]

2024年10月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2024年10月は前年より日曜日が1日少なくなりました。曜日差で不利にはなったものの、多くの業種業態で前年達成が続いています。市場調査の依頼やより詳しいデ […]

2024年9月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2024年9月は3連休が2回あり、前年より土曜日・日曜日が1日多くなりました。多くの業種では曜日差で有利となりましたが、3連休のうち1回は荒天となるなど一部地域ではマイ […]

2024年8月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2024年8月は台風が少なく天候に恵まれたこと、前年に対して土曜日が1日多いことなど外食にとっては好条件がありました。また、米不足、米価高騰を背景に相対的に外食の割安感 […]

2024年7月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。7月の前年曜日差は土曜日と日曜日が1日ずつ少なくなっております。加えてオリンピックイヤーということもあり少なからず影響を受けた業種もありました。業種内でも集客構造、立地 […]

2024年6月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2024年6月は前年曜日差で土曜と日曜がそれぞれ1日多くなっています。そのためファミレスや居酒屋など曜日指数の波の大きな業種では好影響を受けたものと見られます。そのよう […]