お役立ちコラム

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外食主要各社 既存店前年比速報

2024年4月度、外食企業主要45社の既存店前年比について業種別動向を解説します。
  • 2024年4月は前年に対して3連休が1回あったものの日曜日の日数が1日少なくなっています。
  • 新型コロナの5類移行から1年がたち、特に客数前年比の伸びの鈍化するチェーンが見られます。

 



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既存店前年比の業種別概況

・単位は%です。
・数値は各企業が公表するIR情報によっています。
・ここに掲載した数値は「速報値」の場合があり、修正となることがあります。
・一部の企業は月次速報が開示前のため数値の記載がございません。こちらは追って更新いたします。

洋風ファストフード(3社)既存店前年比

  • マクドナルドが引き続き好調な推移となっております。
  • ファンドへの売却報道のあった日本KFCは客数前年を大きく下回っての推移となりました。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
マクドナルドHDマクドナルド売上高103.3108.5105.4105.8109.6106.3
客数97.6101.1101.1103.2105.4103.0
客単価105.9107.3104.2102.5104.0103.2
モスフードモスバーガー売上高104.5103.5102.9111.4104.9100.8
客数98.596.998.1105.0100.799.5
客単価106.0106.8104.9106.2104.2101.3
日本KFCケンタッキー
フライドチキン
売上高103.1109.6112.6101.4109.488.6
客数90.797.297.392.199.380.9
客単価113.7112.8115.8110.1110.1109.5

和風ファストフード(5社)既存店前年比

  • 各社既存店売上前年比は好調に推移しています。
  • 客数についてはてんやのみが前年割れとなりました。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
ゼンショーHDすき家売上高117.2110.3112.7115.3112.7109.2
客数110.7105.0107.7110.1108.4103.9
客単価105.9105.1104.6104.7104.0105.1
テンコーポレーション天丼てんや売上高104.4107.2101.6105.0103.2101.8
客数97.4100.097.1101.299.097.2
客単価107.2107.2104.6103.8104.2104.7
株式会社壱番屋カレーハウス
CoCo壱番屋
売上高113.6106.2107.5106.7110.5103.6
客数103.5103.9105.5104.7106.3100.0
客単価109.8102.2101.9101.9103.9103.6
吉野家HD吉野家売上高108.0106.9110.4108.7106.8104.4
客数104.3103.4106.3103.3101.1101.1
客単価103.6103.4103.8105.1105.7103.3
松屋フーズホールディングス松屋・とんかつ松の屋売上高115.5118.7113.1118.1124.5111.6
客数108.6108.5107.7109.2115.8108.2
客単価106.3109.4105.1108.1107.5103.2

麺類(6社)既存店前年比

  • 各社既存店売上前年比は好調に推移しています。
  • 客数についてはリンガーハットが前年割れとなっています。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
トリドール丸亀製麺売上高106.9107.0109.5113.6113.5
客数98.9101.7100.4102.7105.4
客単価108.0105.2109.1110.6107.8
ハイディ日高日高屋等売上高119.9119.0116.6117.4113.3111.2
客数117.1116.4114.5115.0113.0112.0
客単価102.4102.3101.8102.1100.399.2
リンガーハットリンガーハット
とんかつ濵かつ
売上高107.4103.6102.9106.1111.5101.9
客数106.3102.8101.6103.6103.894.8
客単価101.1100.7101.3102.4107.5107.5
王将フード餃子の王将売上高109.9105.7105.5107.6106.4103.3
客数105.4104.2103.3104.6102.7101.4
客単価104.3101.5102.1102.8103.6101.9
幸楽苑HD幸楽苑等売上高113.6109.9119.2117.2121.0115.6
客数108.7108.1112.3113.8116.5110.6
客単価104.5101.7106.1103.0103.9104.5
力の源ホールディングス一風堂 等売上高116.6115.8121.1119.5114.2112.7
客数107.2105.7110.8108.8103.5101.7
客単価108.7109.6109.3109.8110.3110.8

定食(3社)既存店前年比

  • まいどおおきに食堂は客数前年割れが継続するものの、客単価の上昇により売上は前年並みとなっています。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
フジオフードまいどおおきに食堂売上高105.0103.8105.9105.6100.4100.0
客数95.196.898.7100.194.498.9
客単価110.4107.2107.3105.5106.4101.1
プレナスやよい軒売上高113.9114.1111.8115.8
客数
客単価
大戸屋HD大戸屋売上高113.3115.8116.6116.1113.2
客数105.1106.7108.3109.0105.9
客単価107.8108.6107.7106.5106.9

ファミリーレストラン(8社)既存店前年比

  • フライングガーデンを除き各社好調な推移が継続しています。
  • 特にサイゼリヤは客数前年比で2桁の伸びが続いています。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
SRSホールディングス和食さと売上高111.4114.5114.6112.8113.7105.0
客数105.4107.0107.8107.5106.0100.2
客単価105.6106.9106.3105.0107.2104.8
サイゼリヤサイゼリヤ売上高121.3123.4122.6124.0129.1122.0
客数117.7119.9119.4120.2121.6117.6
客単価103.0102.9102.7103.2106.1103.7
サガミホールディングスサガミ 等
和食麺類部門
売上高108.2113.3115.0118.4117.8109.4
客数101.7107.0108.6111.5109.8103.5
客単価106.4105.9105.6106.2107.2105.7
サンマルクホールディングスベーカリーレストラン
サンマルク 等
売上高113.1113.3113.2112.8115.1107.1
客数
客単価
ジョイフルジョイフル売上高115.7115.5114.9115.2112.0109.9
客数107.5109.0107.0108.0106.1106.0
客単価107.6105.9107.4106.6105.5103.7
すかいらーくHDガスト等
全ブランド合計
売上高113.8113.0110.5114.5114.4108.7
客数112.7112.6109.4112.4112.3106.4
客単価101.0100.3101.0101.9101.9102.2
フライングガーデンフライングガーデン売上高106.7106.9101.0107.4106.297.6
客数
客単価
ロイヤルHDロイヤルホスト売上高106.0100.5104.6108.8105.4105.0
客数103.798.5101.7104.2101.7102.7
客単価102.3102.1102.9104.4103.7102.3

居酒屋(8社)既存店前年比

  • 居酒屋各社とも売上は好調な推移と言えます。
  • 中でも鳥貴族は客数で2桁の伸びを続けています。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
ヴィアホールディングスヴィア全ブランド合計売上高115.7123.1114.4110.9111.6105.9
客数105.8110.1104.4101.1102.598.8
客単価109.3111.8109.6109.7108.9107.2
エー・ピーカンパニー塚田農場等
全ブランド合計
売上高120.4125.3115.8116.7111.8
客数119.5125.3114.5114.5109.0
客単価101.7102.2103.2103.2103.6
きちりホールディングスKICHIRI 等売上高111.7115.5112.7110.2113.2103.7
客数106.4106.3104.8105.4107.498.2
客単価104.9108.6107.6104.5105.4105.6
グローバルダイニングラ・ボエム等売上高117.1117.3110.8109.8111.2108.8
客数110.7110.9106.1103.6104.0101.4
客単価105.8105.8104.5106.0107.0107.3
ゼットンアロハテーブル 等売上高102.6145.3
客数104.7100.2
客単価98.0145.0
チムニーはなの舞 等売上高126.1133.2122.7116.3112.2108.8
客数116.0120.7112.9111.8108.7107.0
客単価108.7110.4108.6104.1103.3101.6
テンアライド天狗等売上高112.9120.9114.4109.8108.8105.9
客数104.4114.2109.1106.6104.3103.3
客単価108.2105.9104.8103.0104.3102.5
ハブHUB売上高106.0106.4117.2114.598.0107.5
客数98.598.7111.3110.392.9103.6
客単価107.6107.8105.3103.8105.5103.9
ワタミミライザカ等売上高128.3135.6126.6125.3120.2113.5
客数119.1125.2118.0115.4112.7108.7
客単価107.7108.3107.3108.5106.6104.5
大庄日本海庄や 等売上高115.6122.9114.3111.1106.8
客数104.0111.1107.3104.8102.0
客単価111.2110.6106.6106.0104.7
鳥貴族鳥貴族売上高123.6130.0123.2122.7120.0116.3
客数123.3127.8121.4121.4116.9114.0
客単価100.3101.7101.4101.1102.6102.0

カフェ(2社)既存店前年比

  • 2社ともに既存店前年比で好調な推移が継続しています。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
コメダHDコメダ珈琲店等売上高109.3108.5104.7107.3109.4107.1
客数
客単価
ドトール日レスHDドトール
コーヒーショップ
売上高113.2110.5107.4109.2106.7108.2
客数104.7104.5103.6105.2102.1103.9
客単価108.1105.7103.7103.8104.5104.1

回転寿司(4社)既存店前年比

  • 前年4月は売上前年比8割台と低迷していたスシローですが、昨年夏以降は好調な推移が継続しています。
  • 一方でかっぱ寿司は売上客数で前年割れ、くら寿司、魚べいは客数で前年割れとなりました。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
F&LCスシロー売上高130.3125.4117.7104.0119.3108.1
客数124.4125.2112.4103.9116.2107.5
客単価104.8100.1104.7100.0102.7100.6
カッパ・クリエイトかっぱ寿司売上高101.6105.2101.2107.4104.598.3
客数95.7100.798.0106.4102.696.9
客単価106.2104.5103.2101.0101.9101.4
くら寿司無添くら寿司 等売上高98.6102.2103.2106.6123.0103.9
客数94.598.797.9102.3109.597.3
客単価104.3103.9105.3104.3112.3106.8
元気寿司元気寿司・魚べい売上高109.1111.3110.4112.0109.5103.7
客数99.3100.999.7103.6103.397.6
客単価109.9110.3110.7108.1106.0106.3

その他(6社)既存店前年比

  • 前年達成はカプリチョーザのみとなりました。
  • コロナ禍の反動で前年は好調に推移していたことに加え、曜日差の影響を受けやすい業種であったと言えます。
企業名ブランド名区分11月12月2024年
1月
2月3月4月
WDIカプリチョーザ等売上高109.7108.7107.8114.0110.0106.5
客数107.3107.1107.4110.5104.6103.4
客単価102.2101.5100.4103.2105.2103.0
うかいうかい亭 等売上高101.2101.898.3102.7100.8
客数
客単価
コロワイドCW全ブランド合計売上高107.4109.9105.7106.6106.699.5
客数101.5104.3101.9104.5103.598.4
客単価105.8105.4103.8102.0103.0101.2
梅の花梅の花売上高107.1113.1116.3109.4107.2
客数106.2112.4112.5107.9103.9
客単価100.8100.6103.3101.3103.2
物語コーポ焼肉きんぐ 等売上高112.0111.4109.4112.5111.697.7
客数108.8107.9105.1108.8107.398.4
客単価102.9103.2104.1103.4104.099.3
木曽路木曽路売上高110.4115.7116.2111.4109.298.8
客数102.5101.4109.8101.293.091.1
客単価107.7114.1105.8110.1117.4108.3

企業別既存店前年比グラフ(13ヶ月)

既存店前年比のトレンドを示すグラフをご用意しました。

 

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