飲食店コンサルティングの最新ノウハウをご紹介します。
外食上場61社 2025年3月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこちらまで、まずは初回無料相談から承ります。 決算概況 ・単位は円です。 ・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。 ・”評価”は売上高と営業 […]
第13部 マーケティングMarketingマーケティングと聞くとすぐに市場調査だとか、消費動向と思ってしまう人が多いかもしれません。私が考えるマーケティングとは、「売上高を成長させるための実践的な活動」と位置付けています。つまりマーケティング活動が売 […]
2025年4月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2025年4月は曜日差こそありませんでしたが、前年3連休が飛び石となるなど若干の暦影響があったと思われます。 そのような中、既存店売上で前年を下回ったのは異物混入の影 […]
第12部 サービスマネジメント(後編)Service Management 6 Stepsサービスマネジメントとは、店舗でお客様に提供しているサービスの質を段階毎に明確にしたものです。このサービスのレベルが明確になるということは、自店舗が一体どのレベ […]
外食上場25社 2025年2月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこちらまで、まずは初回無料相談から承ります。 決算概況 ・単位は円です。・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。・”評価”は売上高と営業利益 […]
2025年3月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年3月は曜日差等がなく暦日の影響は小さかったものと思われます。そのような中、既存店売上で前年を下回ったのは6社、居酒屋で4社、回転寿司で2社となっています。また […]
外食上場10社 2025年1月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこちらまで、まずは初回無料相談から承ります。 決算概況 ・単位は円です。 ・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。 ・”評価”は売上高と営業 […]
2025年2月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年2月は前年が閏年のため平日が1日少なく、また祝日の並びも前年は3連休が2回ありましたが、当年は3連休が1回となっています。そのような中、既存店売上で前年を下回 […]
外食上場61社 2024年12月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこちらまで、まずは初回無料相談から承ります。 決算概況 ・単位は円です。 ・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。 ・”評価”は売上高と営 […]
第12部 サービスマネジメント(前編)Service Managementサービスマネジメントとは、店舗でお客様に提供しているサービスの質を段階毎に明確にしたものです。このサービスのレベルが明確になるということは、自店舗が一体どのレベルのサービスをお […]
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