お役立ちコラム

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外食企業決算まとめ【2022年11月期-上場23社】

外食上場23社 2022年11月期決算についてまとめております。

 



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決算概況


・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。

通期決算企業(1社)概況

  • 串カツ田中1社のみ。営業利益は赤字だが助成金収入等あり純利益は黒字、増収増益となりました。
  • 売上高は109億円で、コロナ前2019年11月期の売上高100億円に対して1割近い増収、店舗数も273店舗から317店舗へ1割超増店しています。
  • 居酒屋に類する企業でコロナ前の売上を上回るのは極めて稀と言えます。
企業名業種連結/
個別
決算期間売上高% Δ営業利益Δ当期
純利益
Δ総資産% Δ純資産% Δ自己資本
比率
Δ評価
串カツ田中居酒屋連結通期109.2億119.10%-1.7億24.1億7.4億13.1億76億13.00%19.3億64.10%25.40%7.90%増収増益

第3四半期決算企業(19社)概況

  • ファストフード・カフェ7社、居酒屋・ディナーレストラン10社、定食・多業態の2社についてそれぞれ見ていきます。

ファストフード・カフェ(7社)決算概況

  • コメダHDを除く6社が増収増益ですがリンガーハットは営業赤字となっています。
  • 減益したコメダHDですが、営業利益率は21%と非常に高い収益性が維持されています。
  • また、コロナ前2019年11月期の売上高を上回っているのはコメダHDとイートアンドの2社、営業利益が上回っているのはイートアンド1社となっています。
企業名業種連結/
個別
決算期間売上高% Δ営業利益Δ当期
純利益
Δ総資産% Δ純資産% Δ自己資本
比率
Δ評価
吉野家ホールディングスFF_和連結第3四半期1,247.4億9.90%19.7億5.7億57.8億-3.8億1,105.5億0.20%551億18.40%49.80%7.70%増収増益
ドトール・日レスHDカフェ連結第3四半期944.6億15.30%20.5億29.7億29.6億-6.8億1,206.5億-0.60%958.1億-0.70%79.40%-0.10%増収増益
壱番屋FF_和連結第3四半期352.9億6.60%23.3億3.9億17.4億-5.7億417億0.60%303.9億1.80%72.90%0.80%増収増益
ハイデイ日高FF_麺個別第3四半期275.7億49.10%1.5億32.5億12.5億4.9億288億9.40%227億5.40%78.80%-3.00%増収増益
コメダホールディングスカフェ連結第3四半期275.5億11.80%58.1億-3,500万39.5億1,000万964.6億-0.40%390.5億6.80%40.50%2.80%増収減益
リンガーハットFF_麺連結第3四半期274.7億9.80%-6.1億6億-3.1億-9.6億290.2億-15.80%120.6億3.10%41.50%7.60%増収増益
イートアンドFF_麺連結第3四半期244.8億7.20%7.4億1.1億4億-1.3億234.8億13.10%81.8億8.10%34.90%-1.60%増収増益

居酒屋・ディナーレストラン(10社)決算概況

  • 新型コロナによる行動制限の影響を強く受けた業種のためか、各社増収率は非常に高くなっています。
  • しかし営業利益が黒字となったのはクリエイト・レストランツとゼットンの2社のみでした。
  • また、ワイズテーブルとユナイテッドコレクティブの2社は債務超過となっています。
  • 直近の四半期決算で債務超過の外食企業はこの2社のみになります。
企業名業種連結/
個別
決算期間売上高% Δ営業利益Δ当期
純利益
Δ総資産% Δ純資産% Δ自己資本
比率
Δ評価
クリエイト・レストランツ・HDDR連結第3四半期840.2億50.80%56.8億-60.4億37.9億-36.6億1,321億-25.40%277.1億-29.40%21.00%-1.20%増収減益
ダイヤモンドダイニング居酒屋連結第3四半期231.5億74.70%-2.8億57.8億4.4億1.7億348.3億3.50%58.6億680.80%16.80%14.60%増収増益
SFPダイニング居酒屋連結第3四半期161.5億150.00%-10.2億56.3億7.7億-14.2億177.9億-34.00%127.2億-1.60%71.50%23.60%増収増益
ゼットン居酒屋連結第3四半期73億118.90%5.3億15億6.1億3.2億69.2億43.30%29億549.60%41.90%32.60%増収増益
ワイズテーブルコーポレーションDR連結第3四半期70.6億23.20%-4億8.5億-1.5億-5.6億51.2億-4.80%-2.5億-989.30%-4.90%-5.40%増収増益
ハブ居酒屋個別第3四半期54.1億331.20%-5.8億3.3億-2.9億-7.3億74.6億-11.90%22.4億-22.00%30.00%-3.90%増収増益
カルラDR連結第3四半期45.2億17.60%-600万3.2億3,000万1.5億56.1億-4.50%14.3億-17.60%25.40%-4.00%増収増益
ユナイテッド&コレクティブ居酒屋個別第3四半期39.1億117.30%-9億4.4億-6.7億-7.2億48.5億-20.20%-1.4億-116.40%-3.00%-17.40%増収増益
東天紅DR個別第3四半期25.8億93.00%-5.4億2億-6.1億-1.6億110.7億-5.80%65.3億-14.30%58.90%-5.90%増収増益
エスエルディー居酒屋個別第3四半期22.5億30.00%-2.3億3.2億-1.9億-3億11.4億-32.10%2.9億230.90%25.30%38.40%増収増益

定食・多業態(2社)決算概況

  • ライフフーズ(定食)、ジェイプロジェクトHD(居酒屋ほか多業態)ともに増収増益で営業赤字となっています。
  • 2社ともコロナ前の売上には大きく届かない水準です。
企業名業種連結/
個別
決算期間売上高% Δ営業利益Δ当期
純利益
Δ総資産% Δ純資産% Δ自己資本
比率
Δ評価
ライフフーズ定食個別第3四半期73.4億13.90%-4.8億5.1億-2.6億-1.7億65.4億-5.70%21.7億-4.80%33.20%0.30%増収増益
ジェイグループホールディングス複合連結第3四半期56.9億76.00%-9.1億6億-3.3億-2.6億98.1億-9.20%10.9億150.00%11.10%7.00%増収増益

第2四半期決算企業(1社)概況

  • 銚子丸の1社、増収増益で営業黒字となりました。しかしコロナ前より売上は1割低下、営業利益も大きく減少しています。
  • 回転寿司各社の中でコロナ前より売上を低下させているのは銚子丸とカッパ・クリエイトの2社です。
  • 大きく増収を果たしているFood&Life Companies、くらコーポレーション、元気寿司とは明暗が分かれる結果となっています。
企業名業種連結/
個別
決算期間売上高% Δ営業利益Δ当期
純利益
Δ総資産% Δ純資産% Δ自己資本
比率
Δ評価
銚子丸寿司個別第2四半期88.2億12.20%3,600万1.4億1.4億-4億108.3億6.00%79.5億7.90%73.40%1.30%増収増益

第1四半期決算企業(2社)概況

  • サイゼリヤは増収増益、黒字転換となりました。ファミリーレストラン各社がコロナ前の売上に届かない中、同社の売上高はコロナ前を上回っています。
  • 大庄も増収増益ですが、引き続き営業赤字となっています。
企業名業種連結/
個別
決算期間売上高% Δ営業利益Δ当期
純利益
Δ総資産% Δ純資産% Δ自己資本
比率
Δ評価
サイゼリヤFR連結第1四半期431.2億27.00%17億19.2億13.3億-11.3億1,498.7億4.30%952.2億11.20%63.50%3.90%増収増益
大庄居酒屋連結第1四半期100.5億34.10%-6.2億13.2億-8.7億-25.6億323.5億-12.20%91.8億-27.60%28.40%-6.00%増収増益

企業別決算ダッシュボード

時系列比較、業種間比較も容易なダッシュボードをご用意しました。
こちらも併せてご覧ください。

 

企業別既存店前年比推移(13ヶ月)

既存店売上前年比のトレンドを示すグラフをご用意しました。
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