外食企業決算まとめ【2023年9月期-上場62社】

外食企業決算まとめ【2023年9月期-上場62社】
外食上場62社 2023年9月期決算についてまとめております。

 

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決算概況


・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。

通期決算企業(2社)概況

  • 通期決算企業の2社はいずれも増収増益となりました。
  • 東京一番フーズは黒字転換となっています。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
FOOD & LIFE COMPANIES 寿司 連結 3,017.5億 7.30% 110億 8.8億 79億 42.9億 3,506.8億 5.60% 713.6億 9.60% 20.30% 0.70% 増収増益
東京一番フーズ DR 連結 72.6億 19.70% 1.4億 5.1億 1.1億 -1,200万 43.8億 -0.80% 15.9億 11.20% 36.20% 3.90% 増収増益

第3四半期決算企業(9社)概況

  • 減収となったペッパーフードサービスを除き、各社増収増益となりました。
  • ペッパーフードサービスと小僧寿しは増益ながら営業赤字となっています。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
日本マクドナルド FF_洋 連結 2,824.3億 8.70% 323.7億 52.5億 200.8億 32.9億 2,815.2億 9.80% 2,216億 8.90% 78.70% -0.60% 増収増益
すかいらーく FR 連結 2,635.7億 18.80% 99.5億 141.3億 45.3億 91.5億 4,216.8億 -1.20% 1,621.7億 1.90% 38.50% 1.20% 増収増益
ロイヤルHD FR 連結 1,017.6億 36.80% 50.2億 46億 30.8億 27.8億 1,255.4億 9.00% 476.8億 14.60% 38.00% 1.90% 増収増益
フジオフードシステム 定食 連結 222.9億 15.90% 3.1億 20.1億 -2,100万 9.8億 211.3億 -10.70% 21.3億 -28.40% 10.10% -2.50% 増収増益
B-R サーティワン アイスクリーム FF_洋 連結 188.1億 12.90% 19.4億 2,000万 12.8億 2,300万 209.9億 5.80% 125億 8.10% 59.50% 1.30% 増収増益
ブロンコビリー FR 連結 175.3億 11.9億 7.4億 224.4億 183.8億 81.90%
ペッパーフードサービス 定食 個別 109.6億 -0.40% -5.4億 7.5億 -6.6億 7.8億 60億 -11.20% 24.9億 43.60% 41.50% 15.80% 減収増益
小僧寿し 寿司 連結 85.6億 7.70% -1.4億 2.5億 -1.2億 4.1億 53.7億 -10.50% 4.8億 -25.30% 9.00% -1.80% 増収増益
グローバルダイニング 居酒屋 連結 82億 16.30% 4.1億 4億 4.3億 3.9億 78.4億 7.00% 42.8億 19.50% 54.50% 5.70% 増収増益

※ ブロンコビリーは連結決算への移行に伴い前期比がございません。

第2四半期決算企業(46社)概況

ファストフード(10社)決算概況

  • 第2四半期決算企業各社のうちファストフード10社はいずれも増収増益となりました。
  • しかし幸楽苑については未だ営業赤字が続いており、純資産は前年より半減しています。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
トリドール FF_麺 連結 1,126億 22.40% 79.4億 14.6億 46億 1.8億 3,178億 21.20% 808.6億 8.30% 25.40% -3.00% 増収増益
松屋フーズ FF_和 連結 590.3億 15.50% 16.1億 13.7億 13.3億 3.7億 831.6億 7.10% 424億 2.70% 51.00% -2.20% 増収増益
日本KFCHD FF_洋 連結 527.7億 12.80% 29億 14.3億 17.7億 5.5億 569.9億 20.40% 291.1億 7.10% 51.10% -6.30% 増収増益
王将フードサービス FF_麺 連結 497.4億 10.20% 49.9億 11.7億 39億 8.2億 862.8億 3.80% 653.6億 7.50% 75.80% 2.60% 増収増益
モスフードサービス FF_洋 連結 461.4億 11.30% 23.7億 15.1億 15億 7.5億 775.9億 8.80% 509.3億 2.30% 65.60% -4.10% 増収増益
力の源ホールディングス FF_麺 連結 148.8億 27.30% 13.5億 5.5億 10.3億 3.4億 166.4億 3.40% 83.4億 44.90% 50.10% 14.30% 増収増益
幸楽苑 FF_麺 連結 130.6億 3.10% -4.1億 2.8億 -2.5億 8.2億 110.8億 -6.90% 12.8億 -50.10% 11.50% -10.00% 増収増益
JBイレブン FF_麺 連結 37.4億 9.20% 6,700万 2.2億 3,200万 9,300万 50.1億 -3.40% 11.4億 -10.10% 22.80% -1.70% 増収増益
ハチバン FF_麺 連結 35.5億 10.30% 2.6億 1.4億 2.6億 1.2億 49.2億 -6.80% 35億 5.80% 71.00% 8.50% 増収増益
ワイエスフード FF_麺 個別 7億 3.40% 400万 3,200万 4,000万 -2,100万 19.8億 -25.40% 14.6億 0.00% 73.70% 18.70% 増収増益

カフェ・定食(2社)決算概況

  • 2社とも増収増益ながら大戸屋が黒字転換する一方、銀座ルノアールはわずかに営業赤字となりました。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
大戸屋ホールディングス 定食 連結 134.6億 21.80% 7.3億 9.8億 6億 7.6億 97.7億 5.30% 41.2億 26.30% 42.20% 7.00% 増収増益
銀座ルノアール カフェ 連結 36億 28.50% -1,300万 2.8億 4,200万 1.6億 63.8億 -4.20% 33億 -4.60% 51.70% -0.20% 増収増益

ファミリーレストラン(7社)決算概況

  • ファミレス7社はいずれも増収増益となりました。
  • ほとんどの企業が黒字転換する一方でグルメ杵屋は営業赤字が続きます。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
サンマルクホールディングス FR 連結 315億 14.90% 9.5億 14.4億 5.2億 1.3億 478.4億 0.70% 301億 -3.30% 62.90% -2.60% 増収増益
サト レストランシステムズ FR 連結 292億 12.70% 9.7億 16.9億 7.1億 15.8億 335.5億 -0.20% 149.7億 2.30% 44.60% 1.10% 増収増益
グルメ杵屋 FR 連結 168.1億 28.80% -2.9億 3.1億 4.3億 12.4億 388.5億 1.80% 82.2億 -1.20% 21.10% -0.60% 増収増益
サガミチェーン FR 連結 150.3億 17.00% 9.3億 2.7億 7.3億 -2.7億 243億 1.10% 165.8億 3.90% 68.20% 1.80% 増収増益
フライングガーデン FR 個別 38.7億 10.10% 3.6億 1.3億 2.7億 4,600万 42.3億 9.90% 28.2億 11.90% 66.70% 1.20% 増収増益
あさくま FR 連結 35.1億 19.70% 1.2億 1.5億 8,100万 1.5億 34.8億 10.50% 24.5億 6.30% 70.50% -2.80% 増収増益
フレンドリー FR 個別 10.7億 4.90% 2,000万 1.2億 1,800万 1.1億 9.7億 -6.50% 7,000万 -1.40% 7.20% 0.40% 増収増益

居酒屋(9社)決算概況

  • 各社増収増益となっています。
  • しかし依然として営業赤字企業は多く、APホールディングスはじめ自己資本比率が危険水準にある企業が散見されます。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
チムニー 居酒屋 連結 123.5億 40.20% 4.2億 19.1億 2.1億 17.9億 174.1億 -19.00% 43.3億 -7.30% 24.90% 3.10% 増収増益
ヨシックス 居酒屋 連結 102.6億 32.30% 10.8億 9.9億 8億 4,200万 139.4億 20.40% 95.2億 12.60% 68.30% -4.70% 増収増益
APホールディングス 居酒屋 連結 99.5億 31.00% -4.5億 7.8億 -4.1億 2.6億 86.1億 -1.60% 5,500万 37.50% 0.60% 0.20% 増収増益
ヴィア・ホールディングス 居酒屋 連結 84.4億 20.40% 7,700万 6.4億 -3,000万 5.1億 68億 -14.50% 8.2億 -53.70% 12.10% -10.20% 増収増益
テンアライド 居酒屋 連結 54.5億 25.00% -1,000万 9.1億 -3,200万 4.7億 76.7億 2.60% 22.5億 15.10% 29.30% 3.20% 増収増益
一家ホールディングス 居酒屋 連結 42.1億 11.20% -1,200万 9,600万 -900万 8,400万 52.7億 12.90% 9.5億 80.70% 18.00% 6.70% 増収増益
マルシェ 居酒屋 個別 23.2億 6.70% 3,000万 2.6億 -400万 3.2億 38.6億 0.70% 3.5億 8.60% 9.10% 0.70% 増収増益
ホリイフードサービス 居酒屋 個別 21.3億 19.90% -9,400万 3億 -1億 6,000万 22.9億 -8.00% 1,800万 -91.90% 0.80% -8.10% 増収増益
ゼネラル・オイスター 居酒屋 連結 17.8億 3.80% -2,400万 1,500万 -1,400万 1,700万 22.7億 1.30% 10億 16.10% 43.90% 5.60% 増収増益

寿司・焼肉(6社)決算概況

  • ライドオンエクスプレスをのぞき各社増収増益となりました。
  • 各社とも営業黒字となっています。
  • 元気寿司は収益性を大きく高めており、利益高でカッパ・クリエイトを抜き去った上、売上規模の面でもその差を大きく縮めています。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
カッパクリエイトHD 寿司 連結 362.4億 4.10% 7.5億 14.7億 6.3億 16.4億 312.8億 0.60% 93.3億 -13.20% 29.80% -4.70% 増収増益
元気寿司 寿司 連結 309.5億 18.40% 24.1億 14.2億 15.2億 6.8億 312.3億 5.10% 119.5億 15.80% 38.30% 3.50% 増収増益
あみやき亭 焼肉 連結 159.9億 17.20% 9.5億 10億 5.4億 6.2億 257.7億 6.50% 204億 2.40% 79.20% -3.20% 増収増益
安楽亭 焼肉 連結 148億 6.50% 5.7億 10.7億 5.1億 8.2億 220.6億 6.00% 62.1億 36.10% 28.20% 6.20% 増収増益
ライドオン・エクスプレス 寿司 連結 110.5億 -8.80% 3.2億 -1.5億 1.2億 -1.5億 127.2億 21.50% 70.3億 2.40% 55.30% -10.30% 減収減益
ジー・テイスト 焼肉 連結 109.2億 1.70% 2.2億 5.5億 4,500万 -1.4億 157.5億 -5.20% 72.7億 0.20% 46.20% 2.50% 増収増益

ディナーレストラン(5社)決算概況

  • 各企業増収増益となりました。
  • いまだ営業赤字の企業は多く、営業黒字はWDIとうかいのみとなります。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
木曽路 DR 連結 238.7億 19.10% -4億 13億 -4.1億 12.2億 466.4億 -1.30% 268.9億 -0.20% 57.70% 0.60% 増収増益
WDI DR 連結 147.3億 23.30% 6.5億 4.3億 7.6億 7,600万 230.2億 36.30% 70億 19.90% 30.40% -4.10% 増収増益
うかい DR 個別 65.2億 10.30% 4.4億 3.2億 3.4億 1.2億 102.9億 -1.50% 41.7億 30.20% 40.50% 9.90% 増収増益
ひらまつ DR 連結 64.5億 10.80% -1.3億 3.6億 -2.1億 2.8億 220億 -0.50% 43億 -12.70% 19.50% -2.70% 増収増益
関門海 DR 連結 16.9億 40.50% -1.5億 2.1億 -8,400万 2.4億 39.4億 0.10% 4.9億 1156.40% 12.40% 11.40% 増収増益

多業態ほか(7社)決算概況

  • コロワイドとJFLAホールディングスが営業黒字に転換しました。
  • 各社増益していますがアトムと海帆の2社については営業赤字が続いています。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
ゼンショーHD 複合 連結 4,526.1億 20.50% 254億 172.5億 157.1億 83.6億 6,295.4億 39.10% 1,598.2億 35.00% 25.40% -0.80% 増収増益
コロワイド 複合 連結 1,180.2億 12.80% 32.4億 57.7億 23.1億 45.1億 2,613.9億 -1.70% 443.8億 -6.90% 17.00% -0.90% 増収増益
ワタミ 複合 連結 403.1億 3.20% 18.1億 8.8億 28億 -4.3億 549.7億 -3.60% 215.3億 20.90% 39.20% 8.00% 増収増益
JFLAホールディングス 複合 連結 334.2億 -11.00% 1.7億 7.5億 -3.4億 -2億 402億 -15.50% 58.6億 -24.60% 14.60% -1.80% 減収増益
アトム 複合 個別 184.5億 8.80% -1.7億 3.7億 -5.8億 1,200万 227.3億 -5.60% 76.5億 -21.90% 33.70% -7.00% 増収増益
フジタコーポレーション 複合 連結 21.9億 2,500万 1,100万 28.2億 9,700万 3.40%
海帆 複合 連結 12.1億 -2.7億 -3.3億 36.1億 10.3億 28.40%

※ フジタコーポレーションおよび海帆は連結決算への移行に伴い前期比がございません。

第1四半期決算企業(5社)概況

  • 各社増収増益となっていますがSANKO MARKETING FOODSとかんなん丸は未だ営業赤字の状態です。
  • ジョイフルときちりについては営業黒字へと転換を果たしました。
企業名 業種 連結/
個別
売上高 % Δ 営業利益 Δ 当期
純利益
Δ 総資産 % Δ 純資産 % Δ 自己資本
比率
Δ 評価
物語コーポレーション 焼肉 連結 259.1億 18.30% 21.9億 3.3億 13.4億 1.1億 532.3億 13.60% 257.6億 8.40% 48.40% -2.30% 増収増益
ジョイフル FR 連結 173.1億 25.10% 13億 13.2億 12.7億 12.5億 292.8億 4.00% 86.6億 47.90% 29.60% 8.80% 増収増益
きちり 居酒屋 連結 32.6億 45.50% 1.7億 3.6億 -3,200万 1.3億 69.3億 -0.60% 5.6億 -26.50% 8.10% -2.80% 増収増益
SANKO MARKETING FOODS 複合 連結 22.3億 102.00% -1.3億 5,200万 -1.4億 4,500万 24億 -0.70% 3.6億 -4.00% 14.90% -0.50% 増収増益
かんなん丸 居酒屋 個別 3.8億 51.00% -5,100万 7,300万 -5,300万 7,900万 15.8億 -3.90% 8億 -21.30% 50.80% -11.20% 増収増益

企業別決算ダッシュボード

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企業別既存店前年比推移(13ヶ月)

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