外食企業決算まとめ【2025年2月期-上場25社】
外食上場25社 2025年2月期決算についてまとめております。
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決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業（20社）概況
ファストフード・カフェ・定食（9社）概況
- ファストフード、カフェ、定食の通期決算企業は2社を除き増収増益となりました。
- 吉野家は仕入れ高騰の影響からか増収減益となりました。ライフフーズについては減収ながら増益し黒字転換となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| 吉野家ホールディングス | FF_和 | 連結 | 2,049.8億 | 9.30% | 73.1億 | -6.7億 | 38億 | -18億 | 1,191.1億 | 648.1億 | 54.40% | 増収減益 |
| ドトール・日レスHD | カフェ | 連結 | 1,488.2億 | 5.80% | 96億 | 22.8億 | 68.8億 | 13.9億 | 1,342.3億 | 1,043.5億 | 77.70% | 増収増益 |
| 壱番屋 | FF_和 | 連結 | 610.1億 | 10.60% | 49.3億 | 2.1億 | 31.7億 | 4.9億 | 465.9億 | 326億 | 70.00% | 増収増益 |
| ハイデイ日高 | FF_麺 | 個別 | 556.3億 | 14.10% | 55.1億 | 55.1億 | 40.9億 | 8.6億 | 344.4億 | 258.6億 | 75.10% | 増収増益 |
| コメダホールディングス | カフェ | 連結 | 470.6億 | 8.80% | 88.2億 | 1億 | 58.1億 | -1.6億 | 1,057.4億 | 456.2億 | 43.10% | 増収増益 |
| リンガーハット | FF_麺 | 連結 | 437.9億 | 8.90% | 16.9億 | 6.9億 | 9.7億 | 2.2億 | 292億 | 136.5億 | 46.70% | 増収増益 |
| イートアンド | FF_麺 | 連結 | 373.4億 | 3.90% | 10.9億 | 3,100万 | 8.9億 | 9.9億 | 291.5億 | 109.5億 | 37.60% | 増収増益 |
| ガーデン | FF_麺 | 個別 | 171.6億 | 12.10% | 18.5億 | 3.3億 | 12.1億 | 1.4億 | 158.7億 | 79.5億 | 50.10% | 増収増益 |
| ライフフーズ | 定食 | 個別 | 97.8億 | -6.20% | 3.5億 | 3.7億 | 4億 | 11.4億 | 40.7億 | 16.8億 | 41.30% | 減収増益 |
居酒屋（5社）概況
- 居酒屋5社の通期決算はいずれも増収増益となっています。
- ユナイテッド&コレクティブは自己資本比率を回復させ債務超過を脱しています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| DDホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 385.8億 | 4.00% | 37.4億 | 5億 | 24億 | -10.2億 | 313.1億 | 87.4億 | 27.90% | 増収増益 |
| SFPホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 303.9億 | 4.50% | 21.9億 | 1.6億 | 14.9億 | -2.5億 | 139.6億 | 87.3億 | 62.50% | 増収増益 |
| ハブ | 居酒屋 | 個別 | 106.3億 | 8.70% | 4.5億 | 1.8億 | 4.5億 | 1.8億 | 61.8億 | 28.9億 | 46.80% | 増収増益 |
| ユナイテッド＆コレクティブ | 居酒屋 | 個別 | 64.9億 | 5.30% | 1.2億 | 6,300万 | 5,900万 | 1.5億 | 39.7億 | 3.4億 | 8.60% | 増収増益 |
| エスエルディー | 居酒屋 | 個別 | 36.6億 | 2.10% | 1.4億 | 1,100万 | 1.4億 | -3,400万 | 10.7億 | 5億 | 46.30% | 増収増益 |
ディナーレストランほか（6社）概況
- ディナーレストラン等に関してはワイズテーブルコーポレーションを除き増収増益となりました。
- 銚子丸は5月期から2月期への決算期の変更により前年対比がありません。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| クリエイト・レストランツ・ＨＤ | DR | 連結 | 1,563.5億 | 7.30% | 85億 | 14.3億 | 55.9億 | 5.5億 | 1,371.7億 | 401.7億 | 29.30% | 増収増益 |
| 銚子丸 | 寿司 | 個別 | 173.9億 | 10.5億 | 5.8億 | 108億 | 78.7億 | 72.90% | – | |||
| ワイズテーブルコーポレーション | DR | 連結 | 121.2億 | 7.40% | 1.2億 | -6,100万 | 2.6億 | 1.5億 | 48.2億 | 6.8億 | 14.10% | 増収減益 |
| ジェイグループホールディングス | 複合 | 連結 | 107.4億 | 3.00% | 3.8億 | 6,800万 | 4.6億 | 2.1億 | 98.1億 | 19.5億 | 19.90% | 増収増益 |
| カルラ | DR | 連結 | 72.6億 | 6.20% | 3.7億 | 1,700万 | 3.6億 | -7,400万 | 50.2億 | 19.8億 | 39.40% | 増収増益 |
| 東天紅 | DR | 個別 | 47.1億 | 0.70% | 4.9億 | 6,600万 | 4.3億 | 5.6億 | 109億 | 66.9億 | 61.40% | 増収増益 |
第3四半期決算企業
- 第3四半期決算企業はありません。
第2四半期決算企業（3社）概況
- 第2四半期決算企業のサイゼリヤと大庄はどちらも増収増益となりました。
- 特にサイゼリヤは売上前年比116％と高い伸びを示しています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| サイゼリヤ | FR | 連結 | 1,215.7億 | 16.20% | 61.9億 | 2.5億 | 46.7億 | 21.2億 | 1,713.6億 | 1,128.8億 | 65.90% | 増収増益 |
| 大庄 | 居酒屋 | 連結 | 262.1億 | 4.80% | 6億 | 1.3億 | 7.1億 | -1.4億 | 293.2億 | 109.5億 | 37.30% | 増収増益 |
| INGS | FF_麺 | 個別 | 36.3億 | 1.7億 | 7,000万 | 40.5億 | 17.6億 | 43.40% | – |
第1四半期決算企業（2社）概況
- 第1四半期決算企業のうち串カツ田中が増収増益、既存店売上が好調に推移したことが寄与した模様です。
- 一方で、昨年上場の光フードサービスは増収減益となりました。こちらは出店による販管費の増加が見られたようです。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| 串カツ田中 | 居酒屋 | 連結 | 45.8億 | 19.80% | 2.5億 | 900万 | 1.2億 | -5,400万 | 81.4億 | 24.8億 | 30.50% | 増収増益 |
| 光フードサービス | 居酒屋 | 個別 | 6.7億 | 11.40% | 4,000万 | -2,700万 | 2,600万 | -300万 | 23.1億 | 12.3億 | 53.40% | 増収減益 |
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企業別既存店前年比推移(13ヶ月)
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