外食企業決算まとめ【2024年1月期-上場11社】
外食上場11社 2024年1月期決算についてまとめております。
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決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業（4社）概況
- 1月期通期決算企業4社のうち2社はいずれも大幅な増収増益となりました。
- 特に丸千代山岡家は既存店売上を大きく伸ばし営業利益でも大幅増益となっています。
- Natty Swankyは黒字転換し増収増益となっています。
- なお、ゼットンとあさくまについては決算期の変更に伴い前期比がありませんが、いずれも実質増収と考えられます。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 丸千代山岡家 | FF_麺 | 個別 | 264.9億 | 41.90% | 20.6億 | 15.5億 | 14.3億 | 10.2億 | 111.6億 | 31.90% | 38.7億 | 57.10% | 34.60% | 5.50% | 増収増益 |
| ゼットン | 居酒屋 | 連結 | 125.7億 | 2億 | 5,000万 | 76.9億 | 29.2億 | 38.00% | – | ||||||
| ＮＡＴＴＹ ＳＷＡＮＫＹ | 居酒屋 | 連結 | 70.6億 | 20.80% | 4.4億 | 5.7億 | 2.5億 | 6.3億 | 45.8億 | 21.00% | 25.7億 | 65.10% | 56.10% | 15.00% | 増収増益 |
| あさくま | FR | 連結 | 61億 | 1.7億 | 1.3億 | 37.5億 | 25億 | 66.80% | – |
第3四半期決算企業（2社）概況
- 第3四半期決算企業の2社はいずれも増収増益となりました。
- このうち東和フードサービスは売上営業利益ともに2019年1月期を超えての着地となっています。
- 梅の花は売上こそコロナ前を１割ほど下回りましたが、営業利益については上回っての着地となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 梅の花 | DR | 連結 | 224.4億 | 10.20% | 6.6億 | 6.4億 | 6.8億 | 7.2億 | 250億 | -0.90% | 29.9億 | 0.90% | 12.00% | 0.20% | 増収増益 |
| 東和フードサービス | FR | 個別 | 92.4億 | 16.10% | 7.1億 | 3.3億 | 4.5億 | 2.1億 | 88.1億 | 10.00% | 63.7億 | 9.30% | 72.40% | -0.50% | 増収増益 |
第2四半期決算企業（3社）概況
- 第2四半期決算企業の3社のうち鳥貴族と浜木綿の2社は増収増益、バルニバービは減収減益となりました。
- このうち鳥貴族についてはコロナ前を超える売上と利益の水準となっています。
- またバルニバービは前期に計上された不動産売却益の反動が見られます。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 鳥貴族 | 居酒屋 | 連結 | 200.5億 | 31.30% | 16.6億 | 13億 | 10.6億 | 9.5億 | 202.6億 | 9.10% | 78.7億 | 23.00% | 38.80% | 4.40% | 増収増益 |
| バルニバービ | DR | 連結 | 65.5億 | -7.00% | 2.8億 | -6.8億 | 3.3億 | -3.1億 | 92.9億 | 7.20% | 32.4億 | 9.30% | 34.90% | 0.70% | 減収減益 |
| 浜木綿 | FR | 個別 | 29.5億 | 14.20% | 1.5億 | 1.4億 | 1.1億 | 7,300万 | 42.3億 | 5.80% | 15.1億 | 0.00% | 35.80% | -2.10% | 増収増益 |
第1四半期決算企業（2社）概況
- 第1四半期決算企業2社はいずれも増収増益となりました。
- くらコーポレーションについては前期の営業赤字から黒字転換しており収益性を回復させています。
- ギフトについては既存店の売上拡大、新機出店、事業譲受と引き続き成長を続けています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| くらコーポレーション | 寿司 | 連結 | 561.1億 | 9.40% | 17.5億 | 24.2億 | 12.6億 | 18.9億 | 1,327.8億 | 21.50% | 711.3億 | 24.30% | 53.60% | 1.20% | 増収増益 |
| ギフト | FF_麺 | 連結 | 68.1億 | 30.80% | 9.1億 | 3.8億 | 6.2億 | 2.4億 | 125.4億 | 18.20% | 72.6億 | 26.60% | 57.90% | 3.90% | 増収増益 |
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