外食企業決算まとめ【2023年10月期-上場10社】
外食上場10社 2023年10月期決算についてまとめております。
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決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業（2社）概況
- くらコーポレーションは増収増益となり営業利益で黒字転換となりました。収益性は依然低いものの売上は継続的に拡大傾向にあり2000億円を超えています。
- ギフトも増収増益、コロナ禍でも赤字となることなく成長を続けています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| くらコーポレーション | 寿司 | 連結 | 2,114.1億 | 15.50% | 24.6億 | 35.7億 | 8.6億 | 1.2億 | 1,301.2億 | 18.70% | 705.7億 | 19.70% | 54.20% | 0.40% | 増収増益 |
| ギフト | FF_麺 | 連結 | 229.8億 | 35.10% | 23.5億 | 7.8億 | 16億 | 5,900万 | 125.3億 | 26.50% | 67.7億 | 24.70% | 54.10% | -0.80% | 増収増益 |
第3四半期決算企業（3社）概況
- ゼットンは大幅増収ながら減益となっています。前年同期に計上された米国政府によるレストラン活性化基金の反動があったとのことです。
- 丸千代山岡家とNATTY SWANKYはともに増収増益となりました。NATTY SWANKYは今期黒字転換となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 丸千代山岡家 | FF_麺 | 個別 | 186.9億 | 42.50% | 13.5億 | 10.2億 | 9.3億 | 6億 | 99.9億 | 21.80% | 33.6億 | 41.40% | 33.70% | 4.70% | 増収増益 |
| ゼットン | 居酒屋 | 連結 | 97.9億 | 34.00% | 3.7億 | -1.5億 | 1.9億 | -4.2億 | 73億 | 31.4億 | 43.00% | 増収減益 | |||
| ＮＡＴＴＹ ＳＷＡＮＫＹ | 居酒屋 | 連結 | 52億 | 22.40% | 3.1億 | 4.3億 | 1.8億 | 3.6億 | 44.4億 | 13.90% | 24億 | 37.00% | 54.00% | 9.10% | 増収増益 |
第2四半期決算企業（3社）概況
- 梅の花は増収増益で黒字転換となっていますが、自己資本比率は10％と未だ危険水準にあると言えます。
- 東和フードサービスは増収増益基調が続いています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 梅の花 | DR | 連結 | 140.7億 | 11.20% | 4,300万 | 4.4億 | 2.9億 | 5.2億 | 247.4億 | -2.70% | 26.4億 | -5.70% | 10.70% | -0.30% | 増収増益 |
| 東和フードサービス | FR | 個別 | 60.2億 | 18.00% | 4.3億 | 2.5億 | 2.7億 | 1.6億 | 87.6億 | 8.90% | 62.6億 | 9.00% | 71.40% | 0.10% | 増収増益 |
第1四半期決算企業（3社）概況
- 鳥貴族は増収増益となりました。第一四半期の売上としてはコロナ前を上回っており収益性も高くなっています。
- バルニバービと浜木綿についても増収増益となり、営業利益で黒字転換となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 鳥貴族 | 居酒屋 | 連結 | 96.3億 | 33.60% | 7.5億 | 6.9億 | 4.8億 | 4.3億 | 193.5億 | 11.10% | 73.1億 | 15.30% | 37.80% | 1.40% | 増収増益 |
| バルニバービ | DR | 連結 | 32.9億 | 19.10% | 9,800万 | 1.3億 | 2.2億 | 2.5億 | 91.3億 | 12.20% | 31.3億 | 36.40% | 34.30% | 6.10% | 増収増益 |
| 浜木綿 | FR | 個別 | 14.2億 | 16.30% | 4,200万 | 8,800万 | 2,700万 | 3,200万 | 41.9億 | 4.20% | 14.2億 | -2.80% | 34.00% | -2.50% | 増収増益 |
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