外食上場61社 2025年9月期決算についてまとめております。
目次
決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業(2社)概況
- 通期決算企業のうちFOOD&LIFE COMPANIESは増収増益、過去最高益となっています。国内、海外とも好調に推移し前年から売上は2割増、営業利益は5割増となりました。
- また東京一番フーズについては既存事業の伸び悩み、外販事業の大幅減益により減収減益となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| FOOD & LIFE COMPANIES | 寿司 | 連結 | 通期 | 9月期 | 4,295.7億 | 19.00% | 360.9億 | 127.1億 | 229.4億 | 83億 | 3,986億 | 978.7億 | 24.60% | 増収増益 |
| 東京一番フーズ | DR | 連結 | 通期 | 9月期 | 72.5億 | -2.70% | 2億 | -2,200万 | 7,500万 | 3,600万 | 56.1億 | 16.7億 | 29.80% | 減収減益 |
第3四半期決算企業(10社)概況
- 第3四半期決算企業で前期比較のある9社はいずれも増収となっています。一方利益については5社が増益、4社が減益と明暗別れる結果になりました。
- このうち小僧ずし(KOZOホールディングス)は増益したものの営業赤字が継続しています。またペッパーフードについては大幅な減益により赤字転落となりました。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| すかいらーく | FR | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 3,396.4億 | 15.30% | 238.5億 | 45.7億 | 137.1億 | 32.6億 | 4,970.2億 | 1,832.4億 | 36.90% | 増収増益 |
| 日本マクドナルド | FF_洋 | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 3,123.3億 | 2.90% | 429億 | 57.4億 | 269.9億 | 27.4億 | 3,379.9億 | 2,735億 | 80.90% | 増収増益 |
| ロイヤルHD | FR | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 1,220.5億 | 8.60% | 54.7億 | -1.6億 | 34.8億 | -9.4億 | 1,359.7億 | 528.3億 | 38.90% | 増収減益 |
| B-R サーティワン アイスクリーム | FF_洋 | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 258.5億 | 11.70% | 30.5億 | 3.6億 | 19.9億 | 2.8億 | 292.3億 | 150.6億 | 51.50% | 増収増益 |
| フジオフードシステム | 定食 | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 238億 | 1.70% | 5.9億 | -5.6億 | 5,700万 | -4.1億 | 245.7億 | 86.3億 | 35.10% | 増収減益 |
| ブロンコビリー | FR | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 224.7億 | 12.60% | 20.6億 | 4,300万 | 14.2億 | 5,000万 | 254.8億 | 211.5億 | 83.00% | 増収増益 |
| 小僧寿し | 寿司 | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 141億 | 7.90% | -2.6億 | 6,700万 | -2.9億 | 5,900万 | 51.8億 | 8.3億 | 15.90% | 増収増益 |
| ペッパーフードサービス | 定食 | 個別 | 第3四半期 | 9月期 | 107.4億 | 2.90% | -9,100万 | -1億 | -1.9億 | -1.5億 | 57.1億 | 33.3億 | 58.30% | 増収減益 |
| 魁力屋 | FF_麺 | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 106.1億 | 4.7億 | 2.3億 | 94.9億 | 50.9億 | 53.60% | – | |||
| グローバルダイニング | 居酒屋 | 連結 | 第3四半期 | 9月期 | 97.8億 | 14.90% | 3億 | -2.4億 | 9,400万 | -4.7億 | 100.7億 | 53.3億 | 52.90% | 増収減益 |
第2四半期決算企業(3社)概況
ファストフード(9社)
- 第2四半期決算のファストフード9社はハチバンがわずかに減収したほか、各社とも増収となっています。
- 利益面ではトリドールが過去最高益を記録したほか4社が増益に、一方で力の源ホールディングスなどラーメンチェーン3社が現役となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| トリドール | FF_麺 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 1,418.1億 | 6.00% | 123.9億 | 48.3億 | 59.7億 | 31.7億 | 3,220.3億 | 907.9億 | 28.20% | 増収増益 |
| 松屋フーズ | FF_和 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 879.5億 | 21.50% | 28.3億 | 9.5億 | 12.9億 | 5.1億 | 1,105.9億 | 467億 | 42.20% | 増収増益 |
| 王将フードサービス | FF_麺 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 585億 | 8.60% | 53.1億 | 6,700万 | 36.6億 | 1,000万 | 821.7億 | 617.3億 | 75.10% | 増収増益 |
| モスフードサービス | FF_洋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 507.6億 | 6.70% | 40.4億 | 13.3億 | 28.3億 | 10.5億 | 838.5億 | 571.7億 | 68.20% | 増収増益 |
| 力の源ホールディングス | FF_麺 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 173億 | 4.10% | 9.6億 | -2.9億 | 10.1億 | 2.4億 | 187.2億 | 113.5億 | 60.60% | 増収減益 |
| 幸楽苑 | FF_麺 | 個別 | 第2四半期 | 9月期 | 144.5億 | 7.6億 | 5.8億 | 120.9億 | 66億 | 54.60% | – | |||
| JBイレブン | FF_麺 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 43.6億 | 11.30% | 200万 | -5,000万 | -4,400万 | -6,600万 | 54.1億 | 20.1億 | 37.10% | 増収減益 |
| ハチバン | FF_麺 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 38.5億 | -0.10% | 7,000万 | -2億 | 1.5億 | -1.4億 | 56.9億 | 38.1億 | 66.90% | 減収減益 |
| ワイエスフード | FF_麺 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 7.5億 | 300万 | 1,400万 | 23.6億 | 18.5億 | 78.40% | – |
カフェ・定食(2社)
- 大戸屋、銀座ルノアールともに増収増益となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| 大戸屋ホールディングス | 定食 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 177.5億 | 17.90% | 10.6億 | 1.4億 | 6.7億 | -1.1億 | 104.9億 | 37.4億 | 35.60% | 増収増益 |
| 銀座ルノアール | カフェ | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 41.3億 | 7.10% | 1.2億 | 9,800万 | 1.3億 | 1億 | 58.2億 | 32.1億 | 55.20% | 増収増益 |
ファミリーレストラン(7社)
- ファミリーレストラン7社はグルメ杵屋が増収減益となったほか、各社とも増収増益となっています。
- グルメ杵屋は売上伸長率も低く、既存飲食事業の伸び悩みに加え食品製造業などその他事業の収益化の遅れが影響しているようです。
- またフレンドリーについては増益ながら営業赤字が継続しています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| サンマルクホールディングス | FR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 435.9億 | 32.30% | 23.6億 | 5.4億 | 10.5億 | -6.2億 | 684.9億 | 302.6億 | 44.20% | 増収増益 |
| SRSホールディングス | FR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 372.1億 | 18.20% | 16.1億 | 1,600万 | 8.6億 | -8,400万 | 446.7億 | 177.6億 | 39.80% | 増収増益 |
| グルメ杵屋 | FR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 214.7億 | 6.70% | 2.1億 | -3.3億 | 3,500万 | -3.1億 | 324.6億 | 93億 | 28.60% | 増収減益 |
| サガミチェーン | FR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 195.9億 | 14.10% | 18.5億 | 5.7億 | 11.9億 | 2億 | 257.8億 | 187.7億 | 72.80% | 増収増益 |
| フライングガーデン | FR | 個別 | 第2四半期 | 9月期 | 45.5億 | 13.00% | 3.4億 | 7,700万 | 2.1億 | 4,700万 | 50億 | 34.2億 | 68.40% | 増収増益 |
| 銀座ルノアール | カフェ | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 41.3億 | 7.10% | 1.2億 | 9,800万 | 1.3億 | 1億 | 58.2億 | 32.1億 | 55.20% | 増収増益 |
| フレンドリー | FR | 個別 | 第2四半期 | 9月期 | 11.2億 | 8.00% | -700万 | 1,400万 | -900万 | 1,900万 | 9.8億 | -4,900万 | -5.00% | 増収増益 |
居酒屋(9社)
- 居酒屋9社はいずれも増収となっています。
- 利益については売上伸長率の低いチムニー、ヴィアホールディングス、テンアライドが減益となっています。
- またゼネラルオイスターについては再生エネルギー事業の売上計上があったため売上伸長して見えますが、飲食事業については減収減益という結果でした。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| チムニー | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 127.6億 | 0.00% | 5,500万 | -2.6億 | 1億 | -7,500万 | 160.7億 | 61.2億 | 38.10% | 増収減益 |
| ヨシックス | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 124.4億 | 10.60% | 14.2億 | 1.6億 | 10.4億 | 1億 | 160.2億 | 124.4億 | 77.70% | 増収増益 |
| APホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 106.7億 | 5.20% | 2.9億 | 2.7億 | 6.3億 | 6.2億 | 71.7億 | 6億 | 8.40% | 増収増益 |
| ヴィア・ホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 87.7億 | 0.30% | -4,400万 | -2.4億 | -9,300万 | -1.8億 | 62.1億 | 9.3億 | 15.00% | 増収減益 |
| テンアライド | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 60.1億 | 2.60% | -2,600万 | -1.2億 | -6,700万 | -1.4億 | 73.4億 | 30.6億 | 41.60% | 増収減益 |
| 一家ホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 52.2億 | 14.70% | -4,600万 | 1.7億 | -5,200万 | 1.1億 | 60.1億 | 9.3億 | 15.40% | 増収増益 |
| マルシェ | 居酒屋 | 個別 | 第2四半期 | 9月期 | 24億 | 6.50% | -300万 | 700万 | -600万 | 900万 | 29.8億 | 7.4億 | 24.70% | 増収増益 |
| ホリイフードサービス | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 23.8億 | 9.60% | 1億 | 1.3億 | 7,500万 | 1.2億 | 31.6億 | 8.9億 | 28.00% | 増収増益 |
| ゼネラル・オイスター | 居酒屋 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 21.5億 | 15.10% | -8,700万 | -1,700万 | -7,100万 | -4,800万 | 28.8億 | 14.6億 | 50.80% | 増収減益 |
寿司・焼肉(6社)
- 寿司・焼肉6社はいずれも増収という結果です。利益面ではカッパ・クリエイトとライドオンエクスプレスの2社が増益となりました。
- 減益企業のうち焼肉坂井ホールディングス(ジーテイスト)は赤字転落となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| カッパクリエイトHD | 寿司 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 370.5億 | 0.20% | 8.3億 | 2.9億 | 7.4億 | 2.7億 | 316.5億 | 113.8億 | 35.90% | 増収増益 |
| 元気寿司 | 寿司 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 352.1億 | 4.20% | 31.1億 | -8億 | 21.1億 | -4.7億 | 339.2億 | 184.6億 | 54.40% | 増収減益 |
| あみやき亭 | 焼肉 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 181.4億 | 3.10% | 9.9億 | -3.6億 | 5.4億 | -2.8億 | 287.9億 | 221.4億 | 76.90% | 増収減益 |
| 安楽亭 | 焼肉 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 152.4億 | 1.70% | 5.4億 | -2.1億 | 3.1億 | -2.2億 | 245.6億 | 76.9億 | 31.30% | 増収減益 |
| ジー・テイスト | 焼肉 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 116.5億 | 2.40% | -600万 | -1.9億 | 500万 | -1.1億 | 172億 | 66.6億 | 38.70% | 増収減益 |
| ライドオン・エクスプレス | 寿司 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 109.3億 | 2.60% | 2.3億 | 2.4億 | 8,200万 | 1.4億 | 142.5億 | 80.3億 | 56.30% | 増収増益 |
ディナーレストラン(5社)
- ディナーレストラン5社はいずれも苦戦しており、純利益では各社赤字、営業利益でも木曽路、ひらまつ、関門海が赤字となりました。
- 営業利益で黒字になったのはWDIとうかいの2社ですが、うかいについては大幅減益の中での黒字確保となりました。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| 木曽路 | DR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 243.9億 | 2.20% | -9,300万 | 6億 | -6,100万 | 8.3億 | 457.9億 | 295.8億 | 64.60% | 増収増益 |
| WDI | DR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 162億 | 2.60% | 3.5億 | 2.3億 | -2.8億 | -13.1億 | 232億 | 75.3億 | 32.40% | 増収増益 |
| うかい | DR | 個別 | 第2四半期 | 9月期 | 66.8億 | 3.10% | 1,700万 | -2.4億 | -2.3億 | -3.2億 | 102.6億 | 44.9億 | 43.70% | 増収減益 |
| ひらまつ | DR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 44.7億 | -19.60% | -6,600万 | -1,600万 | -2,800万 | -17億 | 114.8億 | 58.6億 | 51.00% | 減収減益 |
| 関門海 | DR | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 18.9億 | 5.00% | -2.6億 | -8,200万 | -1.7億 | -5,000万 | 28.9億 | 11.1億 | 38.30% | 増収減益 |
多業態ほか(7社)
- 多業態運営企業のうちゼンショーは増収減益、5年ぶりの減益となっています。海外M&A等により売上が伸びたものの、国内事業は異物混入や米価高騰の影響を受けた模様です。
- またアトムは大幅に減収し営業赤字となっています。海帆については海外再生エネルギー事業等での特別損失の計上により純利益が大きく赤字となりました。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| ゼンショーHD | 複合 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 6,129.4億 | 9.90% | 404.4億 | -6.9億 | 232.6億 | -16.2億 | 8,570.1億 | 2,596億 | 30.30% | 増収減益 |
| コロワイド | 複合 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 1,414.7億 | 7.00% | 54.1億 | 18.3億 | 13.2億 | 9.3億 | 3,365.7億 | 777.7億 | 23.10% | 増収増益 |
| ワタミ | 複合 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 447.2億 | 3.10% | 21.4億 | -9,000万 | 17.2億 | 2.6億 | 677.9億 | 262億 | 38.60% | 増収減益 |
| JFLAホールディングス | 複合 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 320.7億 | -0.90% | 6.3億 | -400万 | 1.8億 | -4.1億 | 391億 | 93.5億 | 23.90% | 減収減益 |
| アトム | 複合 | 個別 | 第2四半期 | 9月期 | 150億 | -17.60% | -1.9億 | 1.5億 | -3.4億 | 1.8億 | 163.8億 | 48.6億 | 29.70% | 減収増益 |
| フジタコーポレーション | 複合 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 24.6億 | 3.60% | 3,900万 | 400万 | 1,400万 | 100万 | 28億 | 2.3億 | 8.20% | 増収増益 |
| 海帆 | 複合 | 連結 | 第2四半期 | 9月期 | 16.2億 | 22.00% | -5.7億 | -3.7億 | -40.1億 | -37.7億 | 48.4億 | 9.7億 | 20.10% | 増収減益 |
第1四半期決算企業(5社)概況
- 第1四半期決算期企業からは物語コーポレーションはじめ3社が増収増益、ジョイフルが増収減益となりました。
- これらのうちSANKO MARKETING FOODSとかんなん丸の居酒屋2社は営業赤字となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 |
決算期間 | 期末 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 |
Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 |
評価 |
| 物語コーポレーション | 焼肉 | 連結 | 第1四半期 | 9月期 | 356億 | 19.70% | 27.3億 | 3.7億 | 19.2億 | 6億 | 780.5億 | 413.7億 | 53.00% | 増収増益 |
| ジョイフル | FR | 連結 | 第1四半期 | 9月期 | 193.2億 | 4.80% | 18.1億 | -3.2億 | 11.3億 | -6.9億 | 328.2億 | 136.3億 | 41.50% | 増収減益 |
| きちり | 居酒屋 | 連結 | 第1四半期 | 9月期 | 41.6億 | 14.30% | 2.6億 | 1.5億 | 1.5億 | 8,100万 | 74.5億 | 21.9億 | 29.40% | 増収増益 |
| SANKO MARKETING FOODS | 複合 | 連結 | 第1四半期 | 9月期 | 24.5億 | 3.60% | -1.7億 | 0 | -1.9億 | -4,900万 | 26.8億 | 5.3億 | 19.70% | 増収 |
| かんなん丸 | 居酒屋 | 個別 | 第1四半期 | 9月期 | 4.7億 | 1.30% | -2,700万 | 500万 | -2,600万 | 600万 | 14.4億 | 4億 | 27.80% | 増収増益 |
企業別決算ダッシュボード
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企業別既存店前年比推移(13ヶ月)
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