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# Nautical Star Strategy & Analysis

飲食店コンサルティングなら「Nautical Star Strategy & Analysis」へご相談ください！長年の飲食店勤務、そして大企業での経営企画の経験を活かし、顧客企業の戦略と分析をアップグレードします。

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- [お役立ちコラム](https://www.nauticalstar-sa.com/page-80/) - 洋風・和風ファストフードの市場調査をし、外食決算まとめや既存店の前年比速報のコラムです。市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこちらまで、まずは初回無料相談から承ります。
- [外食主要各社 既存店前年比速報](https://www.nauticalstar-sa.com/consulting/3108/) - 既存店前年比の業種別概況 ・単位は％です。・数値は各企業が公表するIR情報によっています。・ここに掲載した数値
- [【2026年5月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4815/) - 既存店前年比の業種別概況 ・単位は％です。・数値は各企業が公表するIR情報によっています。・ここに掲載した数値
- [飲食店の計数管理DX"見える"経営が多店舗展開をサポート~NauticalStarダッシュボード ~](https://www.nauticalstar-sa.com/consulting/2041/) - 飲食店の計数管理、「あるべき姿」はイメージできても実現方法にお悩みではありませんか？どんぶり勘定から脱却し、現場が自ら利益を生み出す「日次KPI管理」の具体的な仕組み作りをお見せします。最短1ヶ月での導入も可能。まずは無料相談で、貴社の課題をお聞かせください。
- [飲食データ分析｜K-means法で解明する5つの来店動機と顧客構造](https://www.nauticalstar-sa.com/consulting/4710/) - 「看板商品以外は売れていないから削るべきか？」売上の全体数値に惑わされていませんか？67万件の伝票データをBigQuery ML（K-means法）で解析し、無味乾燥な数字の裏に隠された5つの来店動機を可視化。現場が動くデータ活用の実録。
- [飲食データ分析事例｜BigQuery MLで調理提供時間をモデル化](https://www.nauticalstar-sa.com/consulting/4657/) - 飲食チェーンのデータ、活かせていますか？打刻率98%のデータを武器に、BigQuery MLを用いて「厨房の物理法則」をモデル化。メニューの重さや設備負荷を排除し、店舗の純粋なオペレーション実力を可視化したデータDXの全実録。
- [【５つの疑問】飲食店の原価率と原価管理【利益改善のために】](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/1677/) - 飲食店の利益改善、原価率ばかりを追っていませんか？本記事の結論は「原価率から『粗利高』発想への転換」と「現場第一の改善」です。机上の数字だけで判断する危険性から、具体的な原価管理のやり方まで「5つの疑問」にズバリ回答。確実に利益を残すための考え方を解説します。
- [売上日報と日次KPI管理：その「勘と経験」を「確信」に変えるデータ活用術](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4160/) - 多店舗展開で利益が残らないとお悩みの外食企業様へ。利益を圧迫する最大の要因は「月次での遅い数値管理」にあります。その解決策となる日次KPI（原価・人件費）の徹底管理と、店長レベルまで数字の意識を落とし込むための具体的な「売上日報」の活用方法を解説します。
- [横浜市保育園等の空き状況まとめ](https://www.nauticalstar-sa.com/pc-tips-fpr-corporate-planning/bi/3233/) - 【2026年7月更新】横浜市保育所等の入所状況まとめ このページはデータの集計、加工およびBIダッシュボード運
- [外食上場企業 決算速報](https://www.nauticalstar-sa.com/consulting/3043/) - 2026年4月期 決算概況 ・単位は円です。・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。・”評価”は売上高と営
- [外食企業決算まとめ【2026年5月期-上場42社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4772/) - 2026年3月期 決算概況(5/29更新) ・単位は円です。・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。・”評
- [飲食店の予算管理｜当てずっぽうを排す正しい予算策定とは](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/2348/) - 「どうせ当てずっぽうだから」と予算作りを諦めていませんか？組織の分断を生むダメな予算の共通点から、決算6ヶ月前に始めるべき実践的な予算策定スケジュールまでを解説。外食の経営企画を10年務めたプロが本質を伝授します。
- [新店投資回収計画：その出店、本当に”儲かる”と言い切れますか？](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4266/) - 新規出店は賭けじゃない。数千万円の投資を確かな勝算へ変える「新店投資回収計画」の描き方を解説。収支計画や高度な財務分析（NPV・IRR）、将来の改装まで見据えた長期資金計画と最速で黒字化させる予実管理の仕組みを公開。
- [中期計画の策定：3年後の”ありたい姿”から逆算する、データに基づいた成長ロードマップ](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4260/) - 「このまま走り続けて大丈夫か？」3年後の理想へ向かうには、勘に頼らない「データ」の海図が不可欠。本記事では、飲食チェーンにおける中期計画策定の4ステップと、組織を動かす「4つの推進力」を解説。未来を確実に手にするロードマップの描き方を公開します。
- [飲食店経営管理の始め方｜プロが教える利益を出すための重要指標と分析法](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/1464/) - 「経営管理って何から始めればいい？」飲食店の経営管理をQ&A形式でプロが解説！まずは決算書を見ることから始め、現金残高やFLコストなどの重要指標を分析。現場を巻き込んで利益を出し続けるための仕組みづくりを伝授。
- [【成長発展のために】飲食店の事業計画【５つの質問】](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/1711/) - 飲食店の事業計画はどのやって作ればいいの？ 例えば出店のため融資などで金融機関等に事業計画を提出する必要がある
- [飲食店のワークスケジュール【効果的な運営と経営の秘訣】](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/2592/) - 売上の3割を占める人件費、適切に管理できていますか？サービス品質と生産性を両立させる飲食店の「ワークスケジュール（シフト）」作成手順を4ステップで解説。今すぐ現場で使えるスプレッドシート帳票の無料ダウンロード案内付き！
- [【2026年4月度】外食主要各社 既存店前年比速報](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4743/) - 既存店前年比の業種別概況 ・単位は％です。・数値は各企業が公表するIR情報によっています。・ここに掲載した数値
- [外食企業決算まとめ【2026年2月期-上場26社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4690/) - 2026年2月期 決算概況 ・単位は円です。・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。・”評価”は売上高と営
- [【2026年3月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4678/) - 2026年3月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2026年3月は前年に対し
- [予実管理の手引き：月末の「なぜ計画と違うんだ？」をなくす経営の”現在地”を知る方法](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4177/) - 事業計画が「絵に描いた餅」になっていませんか？本記事では、予算と実績のギャップ分析を確実に行い、次の改善アクションへ繋げる「活きた予実管理」の手法を解説します。ノウハウ不足や現場の組織的ハードルをどう乗り越えるか？計画を確実に達成する外食企業の作り方が分かります。
- [外食企業決算まとめ【2026年1月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4620/) - 外食上場10社 2026年1月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [メニュー分析の手引き: その「看板メニュー」、本当に店の利益を支えていますか？](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/job-description/4228/) - 飲食店の利益が残らない原因は「メニューごとの利益貢献度」を把握していないことにあります。本記事では、ABC分析や理論原価を活用し、本当に利益を生む強いメニュー構成を作るための分析手法を徹底解説。勘と経験から脱却し、利益率を劇的に改善する実践的なノウハウが分かります。
- [DX・データ活用メディア「Liberty Nation」にて弊社が紹介されました](https://www.nauticalstar-sa.com/media-appearances/4579/) - 株式会社Curiositas様が運営するメディア「Liberty Nation」の、『おすすめのDX・データ支
- [【2026年2月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4572/) - 2026年2月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2026年2月は前年に対す
- [外食企業決算まとめ【2025年12月期-上場56社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4552/) - 外食上場56社 2025年12月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこ
- [【2026年1月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4546/) - 2026年1月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2026年1月度は前年に対
- [外食企業決算まとめ【2025年11月期-上場26社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4533/) - 外食上場26社 2025年11月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこ
- [【2025年12月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4528/) - 2025年12月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2025年12月度は前年
- [外食企業決算まとめ【2025年10月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4499/) - 外食上場10社 2025年10月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこ
- [【2025年11月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4487/) - 2025年11月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2025年11月は前年に
- [【2024-2025】外食上場97社 通期決算まとめ｜業種別・売上利益一覧](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4385/) - 2024年〜2025年の外食上場97社通期決算まとめ。ゼンショーの1兆円達成など増収企業が目立つ一方、原材料費高騰で利益面は明暗が分かれる結果に。業種別の売上・利益数値を一覧で紹介します。
- [外食企業決算まとめ【2025年9月期-上場61社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4382/) - 外食上場61社 2025年9月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [【2025年10月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4375/) - 2025年10月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年10月は土日が各
- [外食企業決算まとめ【2025年8月期-上場26社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4358/) - 外食上場26社 2025年8月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [【2025年9月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4344/) - 2025年9月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年9月は前年に対して
- [外食企業決算まとめ【2025年7月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4299/) - 外食上場10社 2025年7月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望は
- [【2025年8月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4283/) - 2025年8月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年8月は前年に対して
- [外食企業決算まとめ【2025年6月期-上場61社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4238/) - 外食上場61社 2025年6月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [【2025年7月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4193/) - 2025年7月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年7月度は前年に対し
- [外食企業決算まとめ【2025年5月期-上場25社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4155/) - 外食上場25社 2025年5月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [【2025年6月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4151/) - 2025年6月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2025年6月度は前年に対
- [五十嵐茂樹の情熱塾〜プロ店長養成講座](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/3338/) - 本テキストは株式会社五十嵐マネジメント・サポートよりご提供をいただき、同社の許諾のもと当サイトに掲載をさせてい
- [五十嵐茂樹の情熱塾〜プロ店長養成講座【おわりに】](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4080/) - おわりに 店長たちへのメッセージ毎日が新たな挑戦！我々は、誰一人として満足というものを知りません。我々は、いつ
- [五十嵐茂樹の情熱塾〜プロ店長養成講座【第15部】](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4063/) - 第15部 マネジメントツールManagement Tool各種のマネジメントツールは単なる紙でしかありませんが
- [外食企業決算まとめ【2025年4月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4121/) - 外食上場10社 2025年4月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [【2025年5月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4096/) - 2025年5月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年5月度は前年に対し
- [外食企業決算まとめ【2025年3月期-上場61社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4067/) - 外食上場61社 2025年3月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [【2025年4月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4059/) - 2025年4月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年4月は曜日差こそあ
- [五十嵐茂樹の情熱塾〜プロ店長養成講座【第14部】](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4037/) - 第14部 プロモーションPromotionプロモーション（販促活動）の目的は、お店を繁盛店、そして大繁盛店へと
- [外食企業決算まとめ【2025年2月期-上場25社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4032/) - 外食上場25社 2025年2月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [五十嵐茂樹の情熱塾〜プロ店長養成講座【第13部】](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/4010/) - 第13部 マーケティングMarketingマーケティングと聞くとすぐに市場調査だとか、消費動向と思ってしまう人
- [【2025年3月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/4007/) - 2025年3月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年3月は曜日差等がな
- [五十嵐茂樹の情熱塾〜プロ店長養成講座【第12部】後編](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/3863/) - 第12部 サービスマネジメント(後編)Service Management 6 Stepsサービスマネジメント
- [外食企業決算まとめ【2025年1月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3979/) - 外食上場10社 2025年1月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [【2025年2月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3961/) - 2025年2月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。2025年2月は前年が閏年の
- [五十嵐茂樹の情熱塾〜プロ店長養成講座【第12部】前編](https://www.nauticalstar-sa.com/corporate-planning/3843/) - 第12部 サービスマネジメント(前編)Service Managementサービスマネジメントとは、店舗でお客
- [外食企業決算まとめ【2024年12月期-上場61社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3942/) - 外食上場61社 2024年12月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこ
- [【2025年1月度】既存店前年比速報【外食主要47社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3936/) - 2025年1月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。 2025年1月度は土日祝日
- [外食主要18社 2020年12月期決算のまとめ](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/308/) - ベンチマーク先の外食上場企業のうち12月期決算のあった18社の状況をまとめております。 各社ともコロナ禍の影響
- [外食主要19社　2021年3月期決算まとめ](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/700/) - 外食主要各社の3月決算期の売上と利益の状況をまとめております。 各社ともコロナ禍の影響を受け続けている中、同じ
- [外食主要19社　2021年6月期決算まとめ](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/917/) - 外食主要各社の6月決算期の売上と利益の状況をまとめております。 各社ともコロナ禍の影響を受け続けている中、多く
- [外食主要19社　2021年9月期決算まとめ](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/1046/) - 外食主要各社の9月決算期の売上と利益の状況をまとめております。 各社ともコロナ禍の影響を受け続けている中、多く
- [【2022年3月期】外食企業決算まとめ【上場63社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/1852/) - 外食上場63社 2022年3月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [【2022年4月・5月・6月期】外食企業決算まとめ【上場35社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/1911/) - 外食上場35社 2022年4月・5月・6月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより
- [【2022年6月期】外食企業決算まとめ【上場62社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/1934/) - 外食上場62社 2022年6月期決算についてまとめております。 各社それぞれの取り組みによって、同じ業種業態に
- [【2022年7月期】外食企業決算まとめ【上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2111/) - 外食上場10社 2022年7月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [【2022年8月期】外食企業決算まとめ【上場23社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2178/) - 外食上場23社 2022年8月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [【2022年9月期】外食企業決算まとめ【上場62社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2255/) - 外食上場62社 2022年9月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2022年10月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2323/) - 企業別決算ダッシュボード→ 企業別既存店前年比推移(13ヶ月) 既存店売上前年比のトレンドを示すグラフをご用意
- [外食企業決算まとめ【2022年11月期-上場23社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2397/) - 外食上場23社 2022年11月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデー
- [外食企業決算まとめ【2022年12月期-上場63社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2434/) - 外食上場63社 2022年12月期決算についてまとめております。 緊急事態宣言等の発令されていた
- [外食企業決算まとめ【2023年1月期-上場11社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2556/) - 外食上場11社 2023年1月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年2月期-上場22社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2579/) - 外食上場22社 2023年2月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年3月期-上場63社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2642/) - 外食上場63社 2023年3月期決算についてまとめております。 新型コロナ感染の波が続いていた前
- [外食企業決算まとめ【2023年4月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2655/) - 外食上場10社 2023年4月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年5月期-上場22社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2668/) - 外食上場22社 2023年5月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年6月期-上場63社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2682/) - 外食上場63社 2023年6月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年7月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2703/) - 外食上場10社 2023年7月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年8月期-上場22社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2721/) - 外食上場22社 2023年8月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年9月期-上場62社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2740/) - 外食上場62社 2023年9月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2023年10月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2977/) - 外食上場10社 2023年10月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデー
- [外食企業決算まとめ【2023年11月期-上場22社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2979/) - 外食上場22社 2023年11月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデー
- [外食企業決算まとめ【2023年12月期-上場63社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/2778/) - 外食上場63社 2023年12月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデー
- [外食企業決算まとめ【2024年1月期-上場11社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3124/) - 外食上場11社 2024年1月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2024年2月期-上場22社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3300/) - 外食上場22社 2024年2月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータ
- [外食企業決算まとめ【2024年3月期-上場62社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3390/) - 外食上場62社 2024年3月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [外食企業決算まとめ【2024年4月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3458/) - 外食上場10社 2024年4月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
- [外食企業決算まとめ【2024年5月期-上場22社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3579/) - 外食上場22社 2024年5月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
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- [外食企業決算まとめ【2024年7月期-上場10社】](https://www.nauticalstar-sa.com/business-report/3691/) - 外食上場10社 2024年7月期決算についてまとめております。 市場調査の依頼やより詳しいデータのご希望はこち
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- [【飲食店経営コンサル事例】ファミリーレストランのExcelのPOSデータ活用で売上分析を効率化した方法](https://www.nauticalstar-sa.com/custom/custom-194/) - ファミレスで「担当者異動で分析が停止した」老舗チェーン店の課題をPOSデータ活用で解決。ABC分析に加えバスケット・顧客分析を実現し、テスト商品の売上効果や利益率を数値で追える体制を構築したコンサル事例を紹介します。
- [【回転寿司の経営コンサル事例】3年で店舗数1.5倍！中計策定と出店戦略で実現した成長](https://www.nauticalstar-sa.com/custom/custom-2857/) - 事業承継と経営管理体制の強化を目指した回転寿司チェーンのコンサル事例。場当たり的だった出店を、財務的に裏付けのある中期経営計画と精緻な数値分析で戦略化。コロナ禍にも関わらず、3年で店舗数1.5倍のハイペースな出店と健全な成長を実現した方法を紹介。
- [【ファストフード経営コンサル事例】月間100万行を超えるデータの「エクセル集計」から脱却。BI導入で、メニュートライアルの検証精度を飛躍的に向上。](https://www.nauticalstar-sa.com/custom/custom-2991/) - メニュートライアルの効果測定で「データが多すぎる」と悩む100店舗超のチェーン店の事例。手作業で数日かかっていた100万行の伝票集計をBI・データベース活用で劇的に効率化。統計的手法を用いた多角的な分析で、次の施策に繋げる検証体制を構築しました。
- [【居酒屋DX推進事例】1年以上停滞していたシステム移行プロジェクトを救済。現場とベンダーの「翻訳役」として介入し、3ヶ月で本稼働へ。](https://www.nauticalstar-sa.com/custom/custom-3005/) - システム移行が1年以上停滞した老舗飲食店のコンサル事例。ベンダーとの要件調整を代行し、現場の意向を反映。費用と工数が増加していた二重稼働状態から3ヶ月で脱却し、攻めのDXを軌道に乗せたコンサルティング事例です。
- [【ファストフードチェーン】IPOに向けた中期計画策定。停滞していたプロジェクトを「3ヶ月」で完遂し、予実管理体制まで構築。](https://www.nauticalstar-sa.com/custom/custom-4320/) - ご相談されたきっかけは？IPO準備における「中期計画」の策定。進捗の遅れを打開するために。弊社では現在、新規上
- [【ファストフードチェーン】急拡大に伴う「エクセル管理の限界」と「POSデータの乱立」を解決。単純集計から脱却し、売上要因を深掘りできる分析基盤へ。](https://www.nauticalstar-sa.com/custom/custom-4343/) - ご相談されたきっかけは？店舗急拡大による「データ管理の限界」と「高度な分析ニーズ」のジレンマここ数年で全国規模

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